Krevety s kokosovou omáčkou a rýží

Tento jednoduchý recept s krevetami je jedním z mých oblíbených receptů, po kterém se olizuje celá rodina. Proč asi? Protože není vůbec ale vůbec dietní :-D

Ingredience:

Tohle jídlo mě nikdy nebaví aranžovat, protože už ho chci mít v sobě:D

• balíček krevet
• 1 cibule
• 1 smetana na vaření
• 1 hrnek mléka (obyčejné nebo kokosové)
• špaldová mouka na zahuštěný omáčky
• kokos podle chuti
• pepř
• sůl
• kari
• chilli paprička
• jasmínová nebo jakákoli jiná rýže jako příloha

Postup:
Na oleji osmažíme nakrájenou cibuli. Přidáme krevety, osolíme, opepříme, dáme kari a chilli. Chilli nešetřete sladko-pálivá chuť tohoto jídla je klíčová. Když jsou krevety zlehka orestované, zalejeme smetanou a necháme provařit. Pokud chcete víc omáčky, přidejte mléko s rozmíchanou moukou, aby se vám množství zvětšilo a omáčka zhoustla. Množstvím přidané mouky a mléka regulujete konzistenci omáčky (čím víc mouky, tím hustčí, čím víc mléka, tím řidší, kdyby někdo nechápal:D). Nakonec přidejte nastrouhaný kokos, čerstvý je aromatičtější, ale můžete použít i sušený. Ještě chvíli povařte a je hotovo!

Jako přílohu podávejte rýži.