Dnes jsem byla od vaření osvobozena a tohoto údělu se chopil
můj muž. Nevím, jak to máte doma vy, ale já mám doma (díky Bohu!) skrytý talent
a chlapa, co se kuchyně nebojí a slova jako kurkuma nebo würzl pro něj nejsou
značky dámských vložek :D Vždyť je něco víc sexy, než chlap, co to umí v kuchyni?
Podle mého názoru jsou muži v kuchyni více svobodnější
než ženy. Nedrží se receptů, nebojí se experimentovat a tak dokážou vykouzlit
velmi zajímavé kombinace, které jsou navíc často chuťově skvělé. A já se tak
vždy jen nestačím divit a moje chuťové buňky zažívají orgasmus.
Ingredience pro 4
osoby:
půl kila krůtího masa (my měli krůtí prsa)
1 brokolice
1 hrnek rýže
1 a půl hrnku vody
1 a půl hrnku vody
1 cibule
1 česnek
Pepř
Sůl
Kurkuma
1 chilli paprička
tymián
Sójová omáčka
Worchester
1 dcl červeného vína
Semínka (lněná, slunečnicová, sezamová)
Olivový olej
Postup:
Pár hodin předem si naložíme maso. Nakrájíme ho na nudličky,
okořeníme, zakápneme sojovkou a worchestrem a necháme uležet. Na olivovém oleji
opražíme semínka dozlatova, přidáme na plátky nakrájený česnek, potom na
nudličky nakrájené maso. Maso zprudka osmažíme a podlejeme vínem (nebo vodou) a
cca 10 minut dusíme. Mezitím si uvaříme rýži. Na oleji osmažíme cibulku,
přidáme rýži a kurkumu. Opražíme a zalejeme vodou. A na páře připravíme
brokolici (cca 10 minut). A je to!
Žádné komentáře:
Okomentovat