Pohanka s houbami, zeleninou a mořskou řasou

Takové rychlé a vděčné jídlo. Ideální na zimu.

Ingredience pro 4 osoby:

pohanka (kroupy) 200g

1 cibule

houby (podle libosti - žampióny, hlíva, cokoli, ideálně ale ty, co jste si nasbírali sami v lese a pěkně usušili:) 200g

1 pórek

mořská řasa

olej

pepř

sůl

mletá paprika (pálivá či nepálivá podle gusta)

sojová omáčka

2 mrkve

brokolice

Postup:

Uvaříme si pohanku. Na oleji osmažíme cibulku, přidáme houby a pórek. Okořeníme a nakonec zakápneme sojovkou. Směs smícháme s uvařenou pohankou a přidáme řasu. Podáváme se zeleninou upravenou na páře (5-15 minut bohatě stačí).